Pour cet Arrêt aux pages, Nathalie Bouly reçoit Jean-Luc Fabre pour son livre « Les Grisettes de Montpellier : À la conquête de la liberté ».
« Montpellier, printemps 1852. Les belles dames de la bourgeoisie languedocienne arborent fièrement le dimanche sur l’Esplanade les robes cousues par les « Grisettes ». Parmi elles, Louise et Fanny créent les plus beaux modèles de la ville et connaissent le succès, tout en vivant en femmes éprises de liberté dans leur atelier de confection. Mais ce faisant, elles heurtent les mœurs de ce début de Second Empire et suscitent de puissantes jalousies dans leur entourage. Pourtant, à force de travail et de talent, elles parviendront à devenir elles-mêmes des « Elégantes » montpelliéraines, qui conduiront la ville vers la modernité. »
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