Chasseurs d’épices et de graines

Et si le bonheur consistait à cultiver notre lopin de terre, comme vingt-sept millions de Français ? Aujourd’hui je vous propose de partir à la recherche du jardin extraordinaire que nos grands ancêtres Adam et Ève ont dû quitter à regret. Hespérides, Cocagne, île de Calypso : de nombreux marins ont pris la mer à sa recherche tandis que d’autres ont préféré jouer les jardiniers célestes. Pour eux, le paradis n’est pas seulement au-delà ni dans l’au-delà, mais tout simplement sur notre bonne planète. Et, comme lorsqu’il s’agit d’aller jusqu’au bout d’un désir, capitaines, naturalistes amoureux des jardins, des potagers, des graines, et des fleurs vont vivre une véritable passion que nous allons découvrir en musique et en chanson. Mes invités sont Dominique Saliba, collectionneur de graines et Ève Bambuck, une connaisseuse en épices. Dans les moteurs de l’aventure, nous avons évoqué l’attrait de l’or, celui des alcools, mais en voici un troisième, les épices. Muscade et girofle, leurs délicieuses odeurs la richesse de leurs saveurs en bouche et leurs vertus médicinales parfument les vents du large qui pousseront le grand Pierre Poivre jusqu’au bout du monde et de son destin.

Jean-Marie Quiesse – 06 22 19 38 41

La Liberté des Mers #18. Chasseurs d’épices et de graines

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